Durante la historia de la humanidad, se ha tratado de lograr que los alimentos puedan preservarse más tiempo. Hay muchas formas, que van desde agregar sal a los alimentos hasta mantenerlos en congelación. Pero, ¿te imaginarías no tener que preocuparte por dejar la leche, el queso, los alimentos de carne fuera de refrigeración? Es más, dejar el pescado, la leche, el queso y otras comidas más a la intemperie por semanas, meses incluso años y no preocuparte por comértelos. Suena como a una fantasía de otra dimensión, pero algo así es lo que podría suceder dentro de algunos años gracias a un descubrimiento con el que se dio por mero accidente.
La Universidad de Minessota descubrió un conservante natural obtenido de microorganismos llamado Bisin que ya hasta patentado ha sido y que se afirma es seguro para consumo humano. Lo que haría el Bisin sería el matar las bacterias que inician el proceso de descomposición de las proteínas que se encuentran en la carne, el huevo, los pescados y los lácteos (pero no en la fruta ni la verdura). Así mismo previene el crecimiento de bacterias que intoxican los alimentos como la E. Coli, la Salmonella y la Listeria.
Esto vendría a traer una gran revolución en la industria de los alimentos, donde muchos alimentos no tendrían una fecha de caducidad (aunque habría que ver si puede realmente durar indefinidamente las bondades del Bisin). De hecho se espera que haga su arribo antes del 2015 al mercado.
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¿Qué te parece la idea de que en vez de medicamentos, la forma de curarte sea administrandote una bacteria para acabar con otra micro organism que te ha infectado? Digo, no creo que muchos se sientan cómodos al recibir una inyección de bacterias, mucho menos aquellos que hasta les tienen fobia. Pero según la Universidad Nanyang en Singapur, ésta podría ser una forma eficaz de terminar con la molesta micro organism Pseudomonas Aeruginosa.
Ésta micro organism se presenta en algunos casos en los que el sistema inmune se encuentra débil (como puede ser en casos de SIDA, quimioterapia, fibrosis quistica, and many others) y es muy quisquillosa pues puede controlar de forma selectiva lo que deja pasar a través de su pared celular, haciendo que los antibióticos no sean tan efectivos. Ante esta situación, se hará uso de un ejercito de bacterias modificadas llamadas Escherichia Coli para que sean suicidas y a su paso se lleven a esta terrible infección.
La P. Aeruginosas secreta una toxina denominada Piocina S5 que acaba con la competencia”. Por lo que se tuve que modificar a las E. Coli para que sean capaces de producir y almacenar esta misma toxina. Esto les sirve para seguir el ejemplo de combatir fuego contra fuego” pues lo que hacen las bacterias modificadas es posteriormente segregar una proteína llamada LasR para detectar a las P. Aeruginosas y entonces activar dos genes: uno para soltar la Piocina S5 y otro para hacer que las E. Coli estallen liberando la Piocina S5 que tenían acumulada.
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Se le conoce como leucemia a un grupo de canceres de la médula osea que provocan el aumento incontrolado de leucocitos en la sangre (de ahí el nombre). La leucemia es el cáncer que más frecuentemente se presenta en los niños menores de 15 años, y ante esta enfermedad al parecer se ha realizado un potencial avance en terapia genética para el tratamiento y cura de la leucemia linfática crónica, uno de los tipos de leucemia.
En estudios de la universidad de Pennsylvania, se realizó un estudio en tres personas, donde lograron hacer que la terapia genética fuera persistente y le enseñara” al sistema inmune a combatir la leucemia. El conflicto que se tiene con las terapias genéticas es que no logran ser persistentes, pues tras algunos días desaparecen las células modificadas. Pero no así en este caso, y esto provocó que 2 de los 3 pacientes se curarán de la enfermedad mientras que el otro mejoró sustancialmente pero sigue enfermo.
Esto fue logrado al tomar de los pacientes un tipo de leucocito inmune llamado célula T linfocito T A estas células se le añadieron un gen para reconocer y destruir las células cancerígenas de la leucemia. Y se inyectó estos linfocitos de vuelta en los pacientes para destruir las células malignas, pero el resultado fue sorprendente al descubrir que 6 meses después este nuevo tipo de células seguían en sus cuerpos. De esta forma, se pudo contra la leucemia sin utilizar ninguna quimioterapia.
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Esta es una noticia que muestra tanto el avance de la tecnología como la expansión y progreso de la medicina. La universidad de Columbia en Nueva York ha creado el mChip, un chip plástico con tamaño de tarjeta de crédito muy económico que podrá insertarse en un pequeño y económico visor óptico para pequeñas muestras de fluidos (como se ilustra en la imagen). Gracias a esta creación, se dejarían atrás los exámenes para el VIH que duran un día más para pasar a tan solo 15 minutos y que supondrá además una reducción de costos para hospitales, seguros y gobiernos y que sobre todo, serán muy portátiles.
Con solo colocar una gota de sangre, el mChip te dará el resultado con un una tasa de detección del 100% (aunque también puede dar falsos positivos como en cualquier laboratorio tradicional). Además del VIH, el mChip puede detectar también el Sífilis por lo que hará de este chip una gran ayuda para países en vías de desarrollo, especialmente los de África, donde abundan estas enfermedades.
Pero el mChip no se limitará solo al Sida y a Sífilis, sino que también para Europa circula una versión para diagnosticar cáncer de próstata. Habrá también la posibilidad de que sirva de prueba para otras enfermedades de transmisión sexual, especialmente en mujeres embarazadas de Rwanda.
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Hay cosas en esta vida que parecen inevitables y una de ellas es la propagación de los virus de la influenza, también conocidos como gripe La Influenza gripe es más fuerte que un resfriado común (provocado este último por rinovirus coronavirus), que provoca fiebre, debilidad y dolor ya sea muscular, de garganta, de cabeza articular. En muchas ocasiones logra crear pandemias y la única forma de prevenirse es vacunándose cada año. Pero, ¿y si en el futuro la Influenza fuera otra de las enfermedades que quedaron en el pasado? No podremos saberlo aun, pero actualmente científicos de Gran Bretaña y Suiza están desarrollando una vacuna que promete protegernos de todos los virus de Influenza tipo A.
En el 2009 surgió la pandemia por la gripe del tipo A H1N1, también conocido como gripe porcina, que dejó unas 19,000 muertes aproximadamente. Pero antes de eso ya han habido otras amenazas de pandemias, como en el 2005, 2003, 1968, 1957, 1918 y de 1989. Debido a que el virus de la Influenza es demasiado mutable, no se había podido llegar a una forma de controlarlo (y mientras más globalizado está el mundo, parece ser mayor la amenaza de este virus).
Sin embargo, gracias a un paciente anónimo que era inmune a los dos tipos principales de la Influenza A, se está probando una vacuna con el anticuerpo conocido como F16, que ha sido probado con éxito en animales. Además de eso, en la universidad de Columbia en Nueva York descubrieron un grupo de cinco anticuerpos que también protegen de varias cepas de la gripe, obtenidas de sobrevivientes del virus A H1N1 que al parecer desarrollaron inmunidad contra el tallo” de los virus de Influenza.
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El futuro de la computación se considera que será la denominada computación ubicua , resultado de integrar la computación con nuestro entorno de forma que las computadoras no se distingan tan claramente de otras cosas como sucede actualmente. Y un avance en la Universidad de Stanford parece ser importante para lograr esto.
Pero antes de hablar de los desarrollos de Stanford, haré una pausa para ejemplificar la computación ubicua, y para esto, tengo que hablarles sobre el concepto de un futuro próximo. Actualmente, estamos acostumbrados a que las computadoras sean maquinas dispositivos bien diferenciados de cualquier otro objeto, y los llamamos PCs de escritorio, ordenadores, servidores, celulares, laptops, tablets, and so forth. Pero en un futuro se pretende lograr que la informatica y la computación esté presente en cualquier lado y en cualquier forma. Imagina por ejemplo que en el futuro para abrir la puerta de tu casa puedas hacerlo automáticamente, prácticamente sin pensarlo, la casa sentiría” tu presencia y te reconocería como su habitante y la puerta se abriría a ti sin necesidad de sacar llaves, insertarlas sobre un cerrojo y girar.
Esto va más allá de los sistemas de reconocimiento de huellas digitales lector de pupilas que vemos en las películas. Igual sucedería con tu coche, y solo tendrías que indicarle a dónde quieres ir para que se ponga en marcha y se maneje por si solo (eso sí sería un verdadero auto-móvil). ¿ recuerdas la película de Volver al Futuro 2 donde la ropa detecta que está mojada y se seca por sí sola? Eso sería posible también, junto con los tenis que se abrochan por sí solos. Ahora imagina computadoras sobre tu propio cuerpo que se encarguen de monitorear tus signos vitales a todo momento. En sí, a esto de la computación ubicua se le llama también Inteligencia Ambiental, debido a que todo tu ambiente tendrá una especie de inteligencia synthetic: tu casa, tu ropa, tu coche, tus ventanas y hasta tu comida.
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